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sexta-feira, 26 de agosto de 2011

bolo de limão

Ingredientes:

1 colher de sopa de fermento em pó
sumo e as raspas de 1 limão médio
2 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/4 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de agua quente
Cobertura:

1 lata de leite condensado
suco de um limão
Misture e reserve para cobrir o bolo frio. se desejar coloque mais limão a gosto.
Em uma vasilha misture todos os ingredientes, com exceção do fermento com auxilio

de uma colher, depois de misturar bem acrescente o fermento.

Leve para assar forma untada e enfarinhada, forno médio por aproximadamente

40 min.
Esse bolo é uma delicia tenho certeza que vocês vão gosta muito.

reseita de salada de feijão

Ingredientes
   ◦1 folha de rúcula
◦1 cenoura ralada
◦1 pimentão vermelho em cubos pequenos
◦1 cebola picada
◦2 colheres (sopa) de salsa picada
◦2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
◦6 colheres (sopa) de azeite
◦3 colheres (sopa) de vinagre quente
◦1 tablete de caldo de carne
◦1½ xícara (chá) de feijão branco
Preparo
Escolha o feijão-branco, lave-o bem, cubra-o com água fria e deixe de molho por 2 horas. Despeje os grãos e a água em uma panela de pressão e cozinhe até ficar macio (cerca de 30 minutos, após iniciar fervura). Escorra e reserve. Prepare o molho dissolvendo o tablete de Caldo Maggi no vinagre. Acrescente a cebolinha verde, a salsa, a cebola, o pimentão, a cenoura e misture bem ao feijão-branco. Deixe tomar gosto pelo menos por 2 horas. Forre uma travessa com as folhas de rúcula e distribua a salada de feijão. Sirva a seguir.
 você ainda pode troca alguns Ingredientes. por outros parecidos.
É de fica com agua na boca.

torta gelada de bis


Ingredientes
◦½ colher (sopa) de manteiga
◦2 caixas de bis
Creme:
◦1 colher (sopa) de manteiga
◦1 gema
◦1 lata de leite condensado
◦2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
◦300 ml de leite
Mousse:
◦3 colheres (sopa) de açúcar
◦2 claras em neve
◦1 lata de creme de leite
◦200 g de chocolate meio amargo
Preparo
Triture o bis com a manteiga, após coloque em uma refratária firme.
Na panela coloque o leite, com o amido de milho, o leite condensado, a gema e a colher de manteiga, faça um creme firme e reserve.
Em outra vasilha, derreta chocolate misture com o creme de leite, as claras em neve e as colheres de açúcar.
Montagem:
1º camada bis com manteiga
2º camada o creme
3º camada o mousse
Decore à gosto

segunda-feira, 18 de julho de 2011

Maravilhosas receitas.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos inteiros
Calda:
1Modo de Preparo
1.Bata tudo no liquidificador
2.Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
3.Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco de maracujá
1 creme de leite sem soro
1 gelatina de abacaxi
Modo de Preparo
1.Disolva a gelatina normalmente e bata tudo no liquidificador
2.Despeje em pirex e leve ao congelador.


ingredietes
1 pacote (200g) de biscoito wafle (morango ou chocolate)
Suco de 1 laranja
160g de suspirinho (merenguinho assado)
500g de morangos picados (separe alguns p/ enfeitar)
300g de creme de leite fresco (nata)
5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Creme:
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
2 gemas peneiradas
1 colher de sopa de açúcar de baunilha
2 colheres de sopa de amido de milho
Decoração:
Chocolate granulado branco
6 morangos inteir Modo de Preparo
1.dissolva o amido de milho no leite e junte todos os demais ingredientes do creme, leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e deixe esfriar
2.Bata o creme-de-leite fresco com o açúcar confeiteiro, até o ponto de chantilly, é rápido, cuidado para não virar manteiga
3.Coloque uma parte do creme dentro de um refratário e depois acomode o biscoito wafle em pé , em toda a volta , se precisar , quebre um lado do biscoito para ficar na altura do prato e espalhe o biscoito que sobrar , no fundo do prato, cubra com metade do morango , suspiro, suco de laranja , mais morango e depois com o restante do creme de baunilha
4.Espalhe o chantilly , decore com chocolate granulado branco e morangos inteirosos.